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潮汕鼎了粿,豬腳圈

潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖

用料  

5克
適量克
史雲生 一圈
麪粉生粉泡打粉 10克:3:1
適量克
豬肉 醃腐乳汁克
餡料
包菜半個,紅蘿蔔半根,蔥兩條, 五香粉,鹽

潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法  

  1. 餡料自己喜歡自己準備菜品

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉切薄片,用鹽,南乳醃製

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第3張
  3. 調好麵糊

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋鏟加熱,一層麵糊一層菜一層肉,最後一層麵糊

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第5張
  5. 拖沫之後繼續炸,中小火

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第6張
  6. 出品

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第7張
  7. 外酥內嫩

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第8張
  8. 豬腳圈

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第9張
  9. 配料

    潮汕鼎了粿,豬腳圈的做法步驟圖 第10張