㊙️紅糖餈粑VS年糕串串（一次兩吃）

想吃紅糖餈粑……
又想吃辣炒年糕……
那就改良一下。
來個年糕雙拼！

用料  

㊙️紅糖餈粑VS年糕串串（一次兩吃）的做法  

1. 準備糯米粉200g

2. 開水140克左右，根據麪糰狀況添加

3. 用勺子或筷子和麪，以免燙手

4. 和成麪糰

5. 整形

6. 切成長方條

7. 鍋內加油

8. 油熱放入年糕條

9. 煎至兩面金黃

10. 生黃豆粉需要小火炒熟

11. 大概這個顏色，有豆子香味

12. 然後年糕盡情翻滾

13. 調紅糖水，糖和書的比例是1:1也可以多放糖

14. 加溫水

15. 稍微融化

16. 倒入鍋中小火煮

17. 稍微濃稠即可

18. 澆在餈粑上，美味的紅糖餈粑

19. 年糕串串就是調製一個簡單的辣醬加上燒烤料即可！這裏醬料是一勺韓國辣醬一勺番茄醬兩勺雪碧攪拌均勻，可以冷吃，也可以把醬汁加熱一下！就可以了，是不是很簡單

小貼士

用開水和麪一部分的糯米粉就已經熟了，所以煎的時候也不需要太久，很簡單哦～動手試一試吧