豆漿雞蛋麪

冬日裏的一份暖胃面，
腐乳是這碗麪的靈魂，一定要試試呦！
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用料  

豆漿雞蛋麪的做法  

1. 碗裏準備好適量燒開的豆漿
   

2. 另起鍋加水燒開下面（面的份量按照個人需求），小火煮3分鐘，中途鍋裏打兩個雞蛋進去，雞蛋變成溏心蛋關火。

3. 鍋裏的面用筷子撈進豆漿碗裏，再放溏心蛋、一塊腐乳撒蔥末，豆漿裏我沒放鹽，鹽味淡了根據自己口味加入適量腐乳汁。
   完成✅

小貼士

吃的時候把雞蛋、腐乳夾碎跟面攪拌一起更香！