青梅酒（鹹）果凍

最近很執着於各種凍，試了蠻多種，覺得這個最特別，口味的話因人而異吧，我覺得味道還可以呢，鹹鹹甜甜的，一點兒也不膩，還有酒香在其中。

用料  

青梅酒（鹹）果凍的做法  

1. 準備好青梅酒，裏面的梅子也會用到。

2. 水+糖+鹽混合均勻，然後加入白涼粉攪拌一下，煮開，稍稍放涼。加入青梅酒，倒入你喜歡的模具中，再放上兩顆青梅即可。（如果手上有其他水果罐頭，也可以加進去，我用了梨子罐頭，口感更豐富一些）

3. 然後室溫冷卻就會凝固，建議放入冰箱冷藏兩小時再吃，口感會更好一些。

4. 真的是很簡單呀～顏值還特別高

小貼士

我覺得甜度是夠了 煮完可以嘗一下 不夠可以加一些