我的青梅酒

哺乳期不能喝酒，所以做一壺青梅酒，等到明天夏天慢慢享用～

用料  

我的青梅酒的做法  

1. 20200428：白蘭地1230ml，青梅1200g，白冰糖700g

2. 20200428：青梅露

3. 青梅酒上半部分

4. 5.5，青梅酒第七天，部分開始出現褶皺，冰糖沒有全部溶化

5. 5.5，梅子露第七天，開始變色褶皺，糖沒有全部溶化，常溫出現泡沫，冷藏儲存後泡沫消失，液體部分微微混濁，不知道會不會失敗

6. 梅子露細節

7. 前兩天拍的照片，梅子露已經可以喝了，配冰塊和紅茶，夏天的味道

8. 不到兩個月的青梅酒，逐漸開始下沉，縮的也比較厲害

9. 紮了孔的青梅，的確不怎麼愛縮

10. 九江雙蒸沒扎孔，相比較青梅縮的更用力