咖啡

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咖啡天使蛋糕

咖啡天使蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

咖啡粉可以用其他粉替代.
抹茶粉10克
可可粉10克

用料  

蛋白 200克
塔粉(放蛋白裏) 5克
砂糖 100克
低筋麪粉 65克
玉米澱粉 15克
咖啡粉 7克
烤箱180度 烤20分鐘
咖啡粉可以用其他粉 替代
抹茶粉 10克
可可粉 10克

咖啡天使蛋糕的做法  

  1. 蛋白加塔塔粉、糖打發到乾性 (糖分3次放)

    低粉、玉米粉、咖啡粉加入蛋白裏.用刮刀上下攪拌勻,攪拌到順滑無顆粒.

    開烤箱上下火180度預熱


    烤箱180度,烤20分鐘

    咖啡天使蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張