五色水果手工芋圓超詳細版小白易上手甜品親測

用料  

五色水果手工芋圓超詳細版小白易上手甜品親測的做法  

1. 150克山藥蒸熟搗成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉備用

2. 50克火龍果榨汁  取40克火龍果倒入鍋中煮沸。迅速倒入35克木薯澱粉 攪拌成團

3. 倒入之前製作的山藥混合物 用手揉成團 切成均勻大小

4. 150可山藥蒸熟搗成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉備用

5. 碟豆花5克 開水70克一起浸泡備用  取35克碟豆花水倒入鍋中煮沸

6. 煮沸的水迅速倒入30克的木薯澱粉中攪拌成團  。之後加入到山藥混合物 揉成團 切成粒

7. 可可/抹茶芋圓製作  山藥 150克搗碎 加入65克木薯粉和10克糖粉備用。抹茶/可可粉 3-4克  倒入40克水中煮沸  迅速倒入山藥混合物 揉成團 切成粒

8. 山藥芋圓     山藥 150克搗碎 加入65克木薯粉和5克糖粉備用。 35克煮沸的水  倒入山藥混合物 用手揉成團 切成粒

9. 煮熟後記得放涼水中更Q哦。可以加牛奶 蜜紅豆 水果等 超級好吃哦

小貼士

還可以用水果 芒果和草莓等
南瓜芋圓不好吃 味道好重