雙色芋圓零失誤詳細版

疫情在家沒事自己想喝芋圓奶茶就可以做起來啦
原材料自己吃的更放心比外面做的芋圓味道更濃厚！

用料  

雙色芋圓零失誤詳細版的做法  

1. 將南瓜和紫薯去皮切片或小塊。

2. 講南瓜和紫薯上鍋二十分鐘蒸熟，注意紫薯掉色要與南瓜分開點距離或者分開蒸。

3. 蒸好的材料分別呈入兩個容器中的分別加入15克糖，因爲本身食物就有甜味，喜歡甜點的就多加點糖，攪拌均勻各倒入木薯粉（少量多次的加入）直至和成不粘手又不太乾的麪糰 分成劑子搓成長條切成自己想要的形狀。

4. 做好的生芋圓上面要撒上木薯粉以免粘連。

5. 鍋中開水，倒入芋圓直至漂浮水面，準備個呈入涼水的盆，將煮好的芋圓放入涼水中沖洗兩三遍可使芋圓更Q彈。

6. 成品即圖上，也可加入奶茶椰奶中飲用。

小貼士

①木薯粉要少量多次加入
②麪糰要儘快搓成芋圓狀撒上木薯粉 避免開裂
③生芋圓吃多少煮多少，剩下的可以冷凍起來，想吃的時候再煮，儘快食用完。
④希望大家都能做成功😜️