零難度的【榴蓮冰淇淋】

東南亞盛產榴蓮，曾經在泰國吃過濃郁的榴蓮冰淇淋，征服我的味蕾👍
而在中國市面出售的榴蓮冰淇淋基本都是使用香精、香料，成分裏壓根沒有榴蓮肉。
決定自己動手做做～零基礎的小白也能做到，操作極度簡單，不需要雪糕機，口齒留香持久的榴蓮味道，就是成本有點高呀🤫秒殺任何牌子的榴蓮冰淇淋🍦

用料  

零難度的【榴蓮冰淇淋】的做法  

1. 椰漿用金牌高達香味濃郁，榴蓮肉去核，取肉300g

2. 把榴蓮肉適當攪拌，不用攬太碎，加入100g椰漿，拌勻。倒入玻璃密封盒（以免串味）放入冷藏室3～4個小時。

3. 冰凍好後，雪糕拿出稍微融化片刻，用雪糕勺挖一個球形，倒入適量椰漿，灑適量的椰子薄脆/果仁，隨便怎麼裝飾～

小貼士

由於沒有用雪糕機，也沒有放淡奶油，口感不會十分細膩，但是能夠吃到絲絲的榴蓮肉，味覺的享受。