😘財神喜甜| 燕盞、燕條、燕角、燕碎營養一樣嗎？

許多窩友在買燕窩總有這樣的疑問：燕窩種類這麼多，我該買哪種燕窩？哪種燕窩最有營養？不同形狀的燕窩口感一樣嗎？

財神喜甜，這個春節記得喝一碗~

用料  

😘財神喜甜| 燕盞、燕條、燕角、燕碎營養一樣嗎？的做法  

1. 按燕窩的採摘環境來分，燕窩主要可以分爲屋燕與洞燕兩種。
   
   屋燕與洞燕的營養價值沒多大差別，只有少許礦物質含量的誤差，但從清潔度方面，屋燕要稍勝一籌。

2. 按燕窩的形狀來分，燕窩主要可以分爲燕盞、燕條、燕角和燕碎。

3. 更多絨毛的原料挑毛後無法成盞，最後風乾成條

4. 燕盞盞身泡發只要4個鐘，而燕角一般要泡發到8小時才能完全被泡發開
   
   所以燕角一般會被單獨剪下分開出售！

5. 其實燕盞，條，角還是碎，營養都是一樣的，但口感還有淨度會有差別~

小貼士

要選購哪種燕窩，Miu Miu在這裏建議大家還是要根據自己的實際情況來決定（飲食愛好、個人經濟狀況等）。比如說，喜歡吃口感爽口Q彈的，可以選購燕角，喜歡吃口感軟糯的可以選擇燕盞或燕條……都可以根據自己的喜好來選擇購買的燕窩。