家裏沒有芒果了,就隨手做了火龍果的,如果換成芒果更贊哦!
用料
火龍果 | 1個 |
糖 | 15克 |
吉利丁片 | 2片 |
牛奶 | 250克 |
火龍果果凍布丁(吉利丁片)的做法
火龍果切小塊兒,放在容器中。
我選的展藝的吉利丁片。5克一片那種。
取出兩片,冷水泡兩分鐘左右。
糖放入牛奶中,小火攪拌,注意一定要小火,之後放入泡軟的吉利丁片,繼續攪拌,攪拌至看不到爲止,關火。奶一定不要煮沸那種,看着差不多就關火攪拌。
攪拌好的牛奶倒入火龍果中,冷卻後放入冰箱冷藏室,儲存兩三個小時。
兩三個小時取出後,切塊。同樣的步驟和用料,可以換成芒果,味道更贊哦!