楊枝甘露。。的經典做法

楊枝甘露是一道非常經典的港式甜品，

愛吃芒果的小夥伴一定不會錯過的。。恰逢

紅西柚上市，做一個吧。。

        西柚含維生素P和豐富的維生素C以及

可溶性纖維素，多汁爽口，味道偏酸，和芒

果奶油搭，剛好是清新細膩的口感

         今天綜合了幾個方子做出來就是想要

的那種味道。。香滑細膩，西米也很Q。。

so 就分享給大家了，一個四人份的配哦

用料  

楊枝甘露。。的經典做法的做法  

1. 準備主料：芒果、西柚、西米。

2. 製作西米：水燒開以後將西米倒入，小火煮

3. 15分鐘後，基本上小白點消失，關火。。燜5-8分鐘左右

4. 將西米撈出到冷開水中

5. 再將西米撈出，西米的製作完成了。。

6. 牛奶椰漿汁：牛奶+椰漿+糖，加熱使糖融化即可關火，晾涼備用，不馬上做的話可以先放入冰箱冷藏

7. 芒果準備：部分切粒

8. 芒果小粒另外放一點，其餘的準備打漿

9. 打漿。。

10. 將西米、芒果粒、芒果漿也先放入冷藏

11. 準備西柚。。滿滿的水分很難剝。。

12. 最後一步：西米+芒果漿+牛奶椰漿+淡奶油拌勻，放上芒果小粒，再放上西柚粒就可以啦。。就是這個味道哦！