青蘋果果凍

用料  

青蘋果果凍的做法  

1. 青蘋果用鹽搓洗乾淨後削皮備用(皮和果肉都留着)

2. 鍋里加入300克水，蘋果皮和老冰糖

3. 放爐子上煮至蘋果皮發黃，離火把蘋果皮撈掉

4. 一個半去皮青蘋果切成小塊放入榨汁機再加200克水，榨成汁，就半個青蘋果切成丁備用

5. 煮好的蘋果皮水，加入榨好的蘋果汁煮至沸騰立即離火，加入30克白涼粉攪拌均勻

6. 把切好的蘋果丁放入布丁杯，再倒入攪拌好的蘋果水，常溫放涼後放冰箱冷藏

7. 青蘋果果凍完成啦！