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比蛋撻還好吃的焦糖布丁

比蛋撻還好吃的焦糖布丁的做法步驟圖

用料  

牛奶 180
蛋黃 3
糖1
澱粉 3

蛋撻還好吃的焦糖布丁的做法  

  1. 準備3個蛋,用分蛋器分離,只取蛋黃部分

  2. 加1勺白砂糖(或者一瓶蓋白砂糖),加3勺澱粉,再倒入180g牛奶攪拌均勻

  3. 將混合液用過濾網過濾至另一個陶瓷碗

  4. 將陶瓷碗放入烤箱烤30分鐘即可食用啦,賣相不太好看,但真的超級超級好吃

小貼士

其實裝入盤子裏更容易烤熟,受熱面積更大

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