每次在火鍋店吃到涼涼的桂花糕就好喜歡,其實自己在家就可以做的哦,非常有營養,而且做起來非常簡單,綿密的蓮子和糯米,清香的桂花味,入口難忘,真的是一道非常拿得出手的甜點哦
用料
糖桂花 | |
煮熟的蓮子 | |
葡萄乾 | |
紅棗 | |
糯米 | |
血糯米 | |
糖 | |
桂花糯米糕的做法
準備好原材料:白糯米,血糯米,煮熟的蓮子,葡萄乾,紅棗片
加些糖(量看自己的喜好),放電飯鍋內煮熟
用保鮮膜蓋住保鮮盒,把煮好的糯米飯盛進去,壓平
用保鮮膜包住糯米飯,然後放進冰箱冷藏大概半小時左右就行
拿出來已經算是固體了,可以切了,不冷藏的話不好切
糖桂花是最後用來夾在切片上,冰冰涼的口感+綿密的蓮子和糯米+清香的桂花味,簡直太好吃了
成品
簡單易做,朋友們來家裏做客,也是一道很拿得出手的甜點