廣式番薯甜湯

天天煲港劇，總是看到電視裏一家暖暖的吃着番薯甜湯不由得勾起了好奇心，透過下廚房尋找和不停的實踐，終於做出了自己喜愛的甜湯，我這是1人的分量，做好大約有3小碗，這次正好逛超市時候看到了廣東番薯，如果各位買不到廣東番薯用紅心的一樣的。

用料  

廣式番薯甜湯的做法  

1. 將所有食材清洗整理，
   1.番薯削皮後切成滾刀塊後放鍋裏收幹表面水分，這是爲了讓番薯煮的時候不容易碎;
   2.生薑削皮後拍碎;
   3.大棗去核（吃的時候省事）
   4.陳皮沖洗下
   

2. 將大棗，生薑，陳皮放入鍋中煮開
   

3. 番薯放入煮開後的大棗茶裏，我用的小熊養生壺，煲湯模式，等還剩10分鐘放入紅糖（時間不是一定的，差不多隨意），我這裏放了很小的3粒

4. 基本上差不多要出鍋時放入枸杞關火燜下，我不喜歡吃泡過的枸杞，所以不會煮的太爛，而且點綴也不好吃，這樣美味的番薯甜湯就出鍋了

小貼士

生薑不要太多不然太辣了