又脆又糯巧克力糯米糕

做了一份新年甜品迎接2021，想甜甜的，一直甜到新年。這款外脆內糯，還有濃郁的巧克力味。巧克力控不要錯過～操作也非常簡單，做起來呀！

       今年因爲疫情好多廚友進階成了廚神，我今年也被宅在家，方子都寫得勤了😂個人得失在這一年不值一提，因爲疫情防控得力，國人對祖國的認同感和自豪感與日俱增，也更關注科技文化進步。這促使中國經濟、社會和個體，都在向着美好且充滿希望的方向穩步發展。特別今天又通知我們全國人民疫苗免費。
      全民抗疫和奮鬥，詮釋着每個中國人閃光的愛國精神和中華民族強大的凝聚力。
我愛我的祖國🇨🇳🇨🇳，上下五千年還有未來  直到永遠。
      這段美食背後的故事長了點，還有點拔高哈哈但以此紀念這百年難遇的2020。
      願我們明年都摘下口罩，畢竟我除了喜歡做美食還喜歡在戶外蹦躂。願明年越來越好，越來越美，廚友寶寶都健康快樂，全部都發達😇😇

用料  

又脆又糯巧克力糯米糕的做法  

1. 備好食材

2. 德芙隔水融化。

3. 雞蛋，糖，牛奶，玉米油一起攪拌均勻。

4. 雞蛋液中過篩加入可可粉糯米粉。

5. 加入巧克力液攪拌均勻，巧克力液遇冷會凝結，沒有關係，混合後攪拌均勻。

6. 倒入中號蛋糕紙杯6-7分滿。放入預熱後的烤箱，150-170度烘烤35分鐘左右就好了。溫度根據自己烤箱脾氣來。

7. 外脆內糯，濃濃巧克力味。爲了應景我在上面灑了一層糖霜，用筷子寫了幾個字。平時可以略掉。如果自己想寫字，就適量糖霜過篩灑在糕點上。

8. 大家可以看看喜歡什麼樣的

9. 所以是灑糖霜還是不灑呢？

10. 拍照，開吃！