紅豆甜湯
我是一位已經懷孕四個月的準媽媽了,因爲肚子經常容易餓,秉着少吃多餐的原則,喜歡給自己搗鼓些簡單又營養美味的小食,我非常愛喝湯,不管是營養湯還是甜湯統統都是我的最愛!這道紅豆甜湯是我的下午茶,做法簡單易學!希望大家參考!
用料
紅豆 | 一小把 |
水 | 沒過紅豆 |
冰糖 | 依據個人口味加 |
葡萄乾 | 依據個人口味加 |
紅豆甜湯的做法
首先準備好材料,昨天在超市買了幾款自己愛喝的甜湯的材料,買了銀耳、紅豆、袋裝蓮子(挑了質量很好的蓮子,散裝的不好就沒買)、袋裝葡萄乾(乾淨衛生,顆粒大而飽滿)、冰糖(降火,煮甜湯必備)看着這些新鮮食材很舒服!
豆子類的食品得提前浸泡,首先我用涼水浸泡了一個小時左右,然後加的溫水進行燉煮,調時4.5小時。我是準備做下午茶喝的,嘻嘻😁
在燉盅的外鍋里加水,內鍋里加水沒過紅豆,插好電調好時間就可以燉煮啦!調的時間最好大於4小時哦,因爲豆子類的食物需要點時間來煮。最好提前浸泡一晚上更好!我只浸泡了一小時,嘿嘿,因爲今天急着喝~順便想試試新買的燉盅好不好使😁
我設定的時間是4.5個小時,我差不多午休醒來將近四點鐘喝到紅豆湯,真的太棒了!我往裏頭加了些許冰糖,糖甜甜的,紅豆糯糯的!第一次煮就成功了!真的太簡單😁
我還往裏頭加了些許葡萄乾,口感更爲豐富~真是營養又美味~