![燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃")
冬天到了，想念燙麪冬瓜包子的味道！一口咬下去，軟軟的水水的，冬日美味！
用料
| 普通麪粉 | 400g |
| 冬瓜 | 500g |
| 裏脊肉 | 400g |
| 蔥 | 50g |
| 姜 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 花椒粉/五香粉 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
燙麪冬瓜包子的做法
燙麪包子，當然要燙水和麪，也就是開水啦～水燙千萬別用手摸，先用筷子攪面，等沒有乾麪粉的時候，可以用手和麪了。
![燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
和完面讓它醒一段時間，大約30分鐘。
![燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
調餡。肉可以提前半天用適量鹽，醬油，花椒粉，薑末味上，冬瓜切丁，用適量鹽醃一會，會出很多水，水不要，跟肉混合在一起。加花生油，鹽，適量。如果肉裏鹽多，醃冬瓜鹽多，注意不要再加鹽了。
![燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
包完，蒸。水開後大約蒸20分鐘就能熟了。哇，可以開吃啦！
![燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "燙麪冬瓜包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
