豬軟骨醬肉包 食譜坊 包子 1.27W 大中小設定文字大小 用料 水 300克 酵母 3克 糖 2克 甜麪醬 1勺 蔥白 適量 醬油 適量 蠔油 適量 豬軟骨 300克左右 豬軟骨醬肉包的做法 豬軟骨涼水下鍋，加生薑和料酒，飛水之後洗淨待用。放入高壓鍋➕水➕生抽➕老抽➕糖➕香葉➕八角➕桂皮之後，上氣調小火，高壓35分鐘，自然涼後用漏勺撈出軟骨。軟骨上的肉入口即化，骨頭又軟又糯，稍稍剁碎，一定要加甜麪醬，其他的調料大家可以根據自己的口味添加。最後就是準備好麪糰包好開吃啦！天氣炎熱，配了一碗南瓜綠豆湯😋 TAG標籤：醬肉 軟骨 好吃 豬軟骨醬肉包 #
