羊肉烤包子~寶寶輔食

以前做普通的肉包子，你們說不會發酵，做的不成功？這次這麼特別的烤包子一定要了解一下，簡單擀個麪皮就能做成，新手寶寶們不妨試試看啊！

用料  

羊肉烤包子~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：羊肉泥40克、胡蘿蔔20克、洋蔥適量、雞蛋1個、麪粉50克、清水27克、白芝麻適量、蝦皮香菇粉適量。

2. 鍋中刷少許熱炒油，將洋蔥放入翻炒出香味。

3. 一起放入羊肉泥，翻炒至肉變色。

4. 接着加入胡蘿蔔一起炒勻。

5. 撒入蝦皮香菇粉調味，炒勻後盛出，這樣餡料就做好了。

6. 麪粉中加入清水，用筷子攪拌成面絮。

7. 接着將面絮揉成光滑的麪糰。

8. 將麪糰分成4等份。

9. 取出一個，擀成這樣的薄餅。

10. 將肉餡放在餅的中間。

11. 先兩側翻折過來，再將另外兩側翻折，疊好。

12. 翻個面，將做好的包子放在鋪了烘焙紙的烤盤上備用。

13. 將雞蛋打入碗中，攪散成蛋液。

14. 在包子上刷上蛋液。

15. 接着撒上白芝麻。

16. 放入烤箱，上下管200度，烤制20分鐘，熟透即可出爐。

17. 好不好吃，一開啟烤箱爐你們就知道了！滿屋子的香味，饞的人口水都流出來了！外酥內軟，濃郁多汁，好吃到爆炸了~

小貼士

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