木糖醇華夫餅
糖尿病人也需要美味早餐
用料
雞蛋 | 3個 |
泡打粉 | 3-4克 |
黃油 | 60克 |
木糖醇 | 40克 |
牛奶 | 100克 |
黑芝麻 | 適量 |
玉米澱粉 | 40克 |
低筋麪粉 | 160克 |
木糖醇華夫餅的做法
所需材料,黃油需要融化,我用微波爐高火兩分鐘融化的
所有材料放在一起,低粉和玉米澱粉可以篩入,也可以直接倒入,我沒有感覺這兩種有啥區別。
Z字形攪拌至順滑無顆粒,灑入一把黑芝麻拌勻
多功能電餅鐺放上華夫模具預熱
刷上黃油,倒入糊糊,一定要倒滿,蓋上蓋三分鐘開始冒出蒸汽,五分鐘停止冒氣,六分鐘出鍋,接着做下一個。
好吃的華夫餅出鍋了
小貼士
喜歡厚實口感的就按照上述配方,要是喜歡更加宣軟的可以適當增加牛奶用量。我以前是用天然氣的模具做的,現在有點懶,電的省事,但是天然氣做出來的華夫餅口感我更喜歡😍