雞蛋小酥餅

超好吃的一款小酥餅,還相當的簡單......
家裏長輩特別喜歡這款小酥餅，做好給他們捎點兒去。

用料  

雞蛋小酥餅的做法  

1. 首先材料來個大合照。

2. 黃油室溫軟化，和白糖攪拌均勻。

3. 分次加入蛋黃液。

4. 攪打均勻。

5. 篩入拌好的麪粉。

6. 用勺子攪拌，一開始會有點幹。

7. 用手捏勻成麪糰。

8. 把麪糰搓成長條，切成均勻的小塊。

9. 用手搓圓。

10. 用叉子壓出餅乾的花型。

11. 可愛的小餅就做好了。

12. 烤盤上墊錫紙，放入提前預熱的烤箱，中層160度15分鐘，再改上層3分鐘，即可。

13. 酥脆出爐！

小貼士

製作中不要加水哦，這個量和出的麪糰軟硬度正合適。