味噌炒餅
味噌醬不僅可以煮味噌湯喝，還可以用來做炒麪、炒米飯、炒雞蛋、炒餅~味道都不錯~正好家裏有烙餅，就做了味噌醬炒餅，作爲明天早餐~
用料
| 赤味噌 | 根據個人口味酌情添加 |
| 烙餅 | |
| 雞蛋 | |
| 甘藍 | |
| 蔥花 | |
| 黑胡椒 |
味噌炒餅的做法
將雞蛋加黑胡椒攤成蛋餅，切成蛋絲，備用~
烙餅、甘藍切絲備用，也可以根據個人喜好添加別的蔬菜，正好家裏有甘藍就切了甘藍進去~比較正宗的炒餅當然要配圓白菜啦~(≧▽≦)/
取適量味噌醬用溫水調開，備用~
蔥花下鍋，煸炒出香味，倒入餅絲和蛋皮絲翻炒。
倒入事先調好的味噌醬，翻炒均勻，最後放甘藍絲，翻炒幾下，加入一點黑胡椒粉，出鍋即可~
小貼士
黑胡椒可加可不加，不過個人比較喜歡黑胡椒的味道所以就加了~多吃一些味噌這樣的發酵食品對身體好~(^o^)/~
