芝麻小酥餅（烤箱版）

有這麼一個閨蜜，會給我家寶寶買禮物，會給我寄黃油，看到適合我拍照用的各種道具會默默的下單到我家，會給我買各種烘焙能用上的原料，這不，昨天就收到了900克的香芝麻，感謝我的人生中有你

用料  

芝麻小酥餅（烤箱版）的做法  

1. 準備好原料和需要的份量

2. 在小鍋裏倒入60克的食用油

3. 中火加熱食用油，不用沸騰，關火放涼

4. 低筋麪粉和泡打粉混合均勻

5. 把麪粉過篩一下

6. 在麪粉里加入白砂糖

7. 把麪粉和白砂糖混合均勻

8. 麪粉里加入雞蛋

9. 再加入燒熱放涼的食用油

10. 把麪糰揉到沒有乾粉的狀態

11. 把麪糰分成硬幣大小的小球

12. 把麪糰沾溼裹上白芝麻

13. 所有的麪糰沾上芝麻以後放到學廚的烤盤裏

14. 烤盤放入預熱好的烤箱中層

15. 烤箱上火180度，下火180度烤20分鐘

16. 芝麻小酥餅烤熟後取出放涼

17. 很酥脆的口感

小貼士

1.配方中的糖建議改成糖粉
2.烤箱的溫度和時間根據常用烤箱靈活調整
3.如果沒有烤箱，可以用油鍋炸