野蔥雞蛋餅 （時令菜）

每年的3~4月，草木返青，綠意漸濃，正是出門挖野菜的好時節。倘若此時你也出現在鄉郊野外，一定會遇見不少忙忙碌碌的人，他們一邊踏着青一邊在搜尋着什麼。

人們熱衷於在春天裏採摘野菜，既是爲了吃得健康、吃得放心，更是爲了嘗得那第一口”鮮“。

用料  

野蔥雞蛋餅 （時令菜）的做法  

1. Step1：在野外摘一把新鮮的野蔥。

2. Step2：將野蔥摘洗乾淨。

3. Step3：野蔥切末。

4. Step4：雞蛋打散後，再加入野蔥末、食鹽、胡椒粉攪拌均勻。

5. Step5：鍋中放油，燒至六成熱時，倒入雞蛋混合液，待凝固後翻個面即可。

6. Step6：出鍋。

7. 簡單、新鮮、又不失美味的野蔥雞蛋餅，你也可以的。快來試試吧~

小貼士

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