生酮手抓餅

這個食譜並不是我原創，是在小紅書看視頻學來噠，沒辦法實在太愛手抓餅了，做夢都想要不發胖的手抓餅啊！

用料  

生酮手抓餅的做法  

1. 15克黃油融化

2. 加入36克椰子麪粉。

3. 加入7克洋車前子殼粉。

4. 加適量粉鹽，將粉類混合均勻後糅合黃油（其實這一步混好了粉再加融化了的黃油更好，我是爲了少洗一個盆😂）

5. 分多次少量加入熱水，直到面可以糅合成團。

6. 分成三個劑子，稱了一下每個重37克。

7. 隔着油紙擀成薄餅，關鍵時候找不着擀麪杖我用保鮮膜筒試了試也一樣擀。

8. 因爲不是真正的麪粉，沒有筋度，想成個正圓形是不可能的，能擀成這形狀我已經盡力了。一用力餅就容易破，反正破了我就在邊上揪點面補上。

9. 鍋裏刷上橄欖油，放入餅兩面煎黃，這時候已經聞到餅香啦，忍住先不把它幹掉。

10. 夾上煎好的雞蛋，生菜，奶酪。
    好了，現在盡情享用吧！
    算了一下，這三個捲餅的碳水化合物含量才7克左右，完美的早餐誕生了。