健身炒飯

春天是一個生機勃勃、萬物復甦的季節，人的健康變得十分重要。“一年之計在於春”，春季做好養生保健，可以爲一年的身體健康打好基礎。在飲食上，春季養生應當遵循多吃彩色食物、多吃主食、多吃蔬菜的原則。
春季吃米飯會比其他大魚大肉容易消化，能很好地保護腸胃，所以今天給大家介紹一款養生炒飯。
跟普通米飯不同，我選擇的是燕麥米，它富含蛋白質和膳食纖維，飽腹不升糖。雞胸肉的肉質鮮嫩，蛋白質含量豐富，脂肪含量低，兩者搭配，非常適合減肥和健身的人食用，吃再多也不會胖。
彩椒和紫甘藍同時滿足彩色食物和蔬菜的原則，含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，有疏通血管和腸道的功能。這個營養又美味的炒飯，既不會增加你的體重，又補充了身體所需的元素，一舉兩得！

用料  

健身炒飯的做法  

1. 燕麥米像蒸大米一樣煮熟，水的比例1比3；

2. 雞胸肉切丁加鹽黑胡椒醬油醃製半小時；

3. 青紅椒、紅蘿蔔切丁，紫甘藍切絲；

4. 放點橄欖油熱鍋爆炒薑絲，然後雞胸肉炒至肉變色大概是7-8成熟盛出；

5. 放入紅蘿蔔炒一會，再加入紫甘藍翻炒，炒得差不多；

6. 放入青紅椒炒一會，炒得差不多盛出；

7. 把燕麥米倒入翻炒；

8. 再把炒好的蔬菜加入翻炒一會，最後蛋液均勻的倒入翻炒，最後加入食鹽調味就可以了。

9. 香噴噴的一款顏值高又營養的健身餐就誕生啦！