老壇酸菜牛肉炒麪

老壇酸菜面的神仙做法！吃膩了湯麪，偶爾換換吃法～

用料  

老壇酸菜牛肉炒麪的做法  

1. 燒水煮面和青菜包，2分鐘左右。煮麪的同時，切香腸和蒜。

2. 面煮好撈起來，過涼水備用。

3. 大火熱鍋，融化泡麪的油，加蒜炒香。加香腸炒油亮。再加酸菜炒兩下。

4. 加入煮好的泡麪，翻炒兩下，加一點點方便調料包。炒兩下，加一勺生抽，炒勻關火。沿鍋邊加一勺醋，炒勻。

5. 起鍋，聞香氣～

小貼士

蒜是用來提香氣的，和油一起炒了以後就沒有生蒜那種辛辣味了～看個人喜好增減～