![臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
臺灣味哦~~很好吃 業餘
用料
| 豬絞肉 | 適量 |
| 幹香菇 泡香菇的水留着 | 適量 |
| 油蔥酥 蒜頭酥 | 適量 |
| 大茂醬瓜 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 鹽 糖 生抽 老抽 | 適量 |
| 水煮蛋 | 適量 |
臺灣瓜仔肉燥飯的做法
材料
![臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
都切成末~
![臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
肉末炒熟備用
![臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
香菇炒香 加肉躁一起翻炒
![臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加醬瓜末 紅蔥酥 蒜頭酥 生抽老抽 五香粉 鹽 糖 炒拌均勻 加香菇水 在加水末過肉躁
![臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
水煮蛋放肉躁裏 調 蓋蓋小火燉煮 入味即可
![臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "臺灣瓜仔肉燥飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
蒜頭酥油蔥酥 可以自己做 蒜頭切末 加油小火炸酥成金黃色 要不停翻炒 不然就糊了 洋蔥也一樣炸金黃色 洋蔥一定要小顆的紅蔥頭 炸出來才香哦~~
