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低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!

低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法步驟圖

週末必備技能,無論人多人少都可以輕鬆搞定大家的胃的韓式拌,追劇好搭檔,美味飽腹,低負擔。做法超簡單!
本選單4個人量,供參考!

用料  

胡蘿蔔 半根
糙米/白米 1杯
雞蛋 1個
菠菜 4根
玉米粒 約半根切下
金針菇 1/4把
蟹味菇 半盒
香腸 1/4根
西葫蘆 半根個
白芝麻 2勺
韓式拌飯醬 2勺
無糖雪碧/氣泡水 2勺
生抽 2勺
香油 1勺

低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法  

  1. 食材切成小條或小粒,按照分類烹熟:  A:胡蘿蔔絲和西葫蘆塊熱油炒熟,撈出備用。B:玉米粒,金針菇,菠菜,蟹味菇,香腸水中焯熟撈出備用。

    低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法步驟圖 第2張
  2. 米飯提前入電飯煲煮熟,我這裏用到糙米:白米=1:1的混合米飯。

    低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法步驟圖 第3張
  3. 重點!調一個韓式拌飯汁:2勺生抽,2勺韓式拌飯醬,1勺無糖雪碧(也可用氣泡水代替),2勺白芝麻,1勺香油,攪拌均勻~

    低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法步驟圖 第4張
  4. 取一個容器,白米飯鋪在下面,將熟了的菜品平鋪在米飯上。(如果想吃鍋巴,鍋底塗層油再放入食材,小火煮5分鐘會有少量脆脆的鍋巴)。

    低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法步驟圖 第5張
  5. 平底鍋煎一個水波蛋,撲到食材中間,澆上靈魂醬汁~

    低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法步驟圖 第6張
  6. 最後一步!攪拌均勻,即可開吃咯!是不是超簡單呢🙆‍♀️

    低糖版韓式拌飯,美味與好身材兼顧!怎麼做都美味!不容錯過的週末快手菜譜!的做法步驟圖 第7張

小貼士

食材不限以上這些,家裏有的便於取用的都可以,保證味道在於醬汁。
比如泡菜,豆芽,黑木耳,肥牛片都是很好的拌飯食材!