夏里亞賓牛排飯

食戟之靈裏面的一個菜譜

用料  

夏里亞賓牛排飯的做法  

1. 牛肉擦乾水分，打花刀，用肉錘敲打

2. 洋蔥一個打碎，一個切丁

3. 用洋蔥醃製牛肉

4. 洋蔥下油鍋炒香後備用

5. 煎牛肉

6. 撒上鹽和胡椒粉備用

7. 蒸米飯，梅子切碎，拌在米飯裏

8. 用煎牛肉的鍋炒洋蔥，放入生抽，糖，鹽，水澱粉

9. 米飯上放牛肉，洋蔥，撒上蔥花

小貼士

梅子酸一點的好吃，太甜的梅子不合適。