茄子香腸飯

真的是好吃的很啊！
安拔拔的茄子飯真的是超級美味啊！
由於愛吃肉肉加了香腸！
醬料真的是關鍵！

用料  

茄子香腸飯的做法  

1. 少量油加芝麻油，熱鍋放入蒜末和大蔥煸炒出香加茄子，一勺生抽（海天的生抽）中火翻炒軟，再放入切好的香腸翻炒。

2. 然後把洗好的米和碎玉米渣拌在一起，放電飯鍋裏按照煮飯模式。

3. 精髓的拌飯醬汁！大蔥切碎，蒜末一小把，辣椒麪一勺，辣椒碎（我沒有就放了一勺辣椒醬），七勺生抽，一勺芝麻油，2勺麥芽糖（我用的是糖稀），芝麻一勺，半勺細糖！醬汁完成！

4. 海天的這款生抽！偏甜的生抽比較適合！

小貼士

炒茄子的油少一點，不然的確有點膩哈哈哈哈！