鮮蝦玉米豬肉雞湯餛飩
燉了一鍋土雞湯,看着雞湯上漂着一層黃黃的雞油,心想必須得配點餛飩。
於是找一首喜歡的歌,戴上耳機開工。
用料
豬肉 | 適量 |
蝦仁 | 適量 |
玉米 | 適量 |
餛飩皮 | 若干 |
雞蛋 | 1顆 |
蔥姜水 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
雞精 | 適量 |
料酒 | 一點點 |
白糖 | 一丟丟 |
雞湯 | 一大碗 |
鮮蝦玉米豬肉雞湯餛飩的做法
首先,你得燉一鍋漂着一層黃黃雞油的雞湯。
玉米、豬肉、蝦仁備用。
玉米攪拌機3秒。
蝦仁攪拌機4秒。
豬肉餡攪拌機6秒。
蝦肉、豬肉、玉米粒攪碎後加入蠔油、白胡椒粉、鹽、蔥姜水、雞蛋、香油、雞精、料酒、白砂糖各適量。什麼是適量?我都是用鼻子聞的,要不,你也試試。
順時針攪打起膠。
包完排好隊。
煮好後倒入鮮美的雞湯裏就OK了,非常的鮮美。