超愛玉米煮熟後的顆粒感
玉米鮮肉雲吞餃,熱量低又飽腹
吃完滿滿的一碗,真的超級有幸福感呀
用料
雲吞皮 | 適量 |
豬肉 | 100克 |
玉米粒 | 適量(豬肉的一半) |
蝦皮或蝦米 | 一小勺 |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 半勺到1勺 |
胡椒粉 | 2鬥 |
鹽 | 1小勺 |
蠔油 | 半勺 |
紫菜 | 一小塊(沒有可以不用) |
玉米鮮肉雲吞餃-不知道吃什麼的時候系列之一🌽的做法
準備好食材(豬肉要多些的,我這裏的太少了)
把豬肉剁成碎末,蝦米稍微切碎
剁好的食材全部食材放在一起,打入一個雞蛋,放入調味料,一勺生抽、一點點鹽、半勺蠔油,全部攪合攪合
然後就是包起來啦,哈哈,喜歡怎麼包就怎麼包吧,沒有什麼規則,包的緊就好,餃子皮用水粘合
起鍋燒水,水開放入小半塊紫菜
再把雲吞都放進去開煮,煮大概5分鐘,雲吞都浮上來就可以啦
取一個新碗,碗裏倒入一勺生抽和一勺陳醋
煮好的雲吞倒入碗裏,撒上蔥花,開吃啦
好吃😋,自己包的就是衛生,沒有什麼味精那些,很放心