餛飩

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香香大餛飩

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用料  

餛飩 N張
豬肉 500克
雞蛋 4個
紫菜 1張
蝦米
母雞 一隻

香香大餛飩的做法  

  1. 剁好的肉泥上放蔥末,薑末,花椒粉,鹽,雞精,一丟丟糖,油燒熱,澆上。放入生抽,攪拌均勻。

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  2. 輔料:雞蛋打散,攤平,切小塊。蝦皮,紫菜,蔥花,香菜。

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  3. 包餛飩啦,按照自己的喜好,哪種形狀都可以。

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  4. 把輔料放入碗中,鹽,雞精,用熱雞湯衝開。撈入煮好的餛飩。開吃啦。

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