胡蘿蔔玉米韭菜肉餃子
記錄我的最愛。這份餃子夠兩個人吃了。而且好飽那種。嘻嘻。
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
玉米 | 半根 |
餃子皮 | 2元 |
半肥瘦 | 5元 |
韭菜 | 2元 |
馬蹄 | 五顆 |
木耳 | 三朵 |
胡蘿蔔玉米韭菜肉餃子的做法
第一種肉餡,是加了馬蹄,韭菜,木耳,肉。胡蘿蔔,吃起來好爽,因爲加了馬蹄,假如喜歡吃韭菜餡,可以不加馬蹄,加少量的木耳都不錯了。 ^_^
第二種肉餡,用一個小碗另外裝,玉米,馬蹄,木耳,肉餡。同樣,我覺得不要馬蹄就清甜好多…
肉餡加鹽和油,攪拌。
蒸起來…… ^_^ 蒸後可以放置三到五分鐘,再煎。好棒呀。 ^_^
小貼士
1,韭菜可以加好多,全放。剛開始我不敢放太多,覺得太多了。誰知道韭菜煮熟後會縮水,到最後我還是加太少韭菜了。 \(*T▽T*)/ 所以韭菜量要超多,肉可以少點。我喜歡韭菜味餃子,麼麼噠。 ^_^ ps,還有不用加太多料,反而沒有了韭菜味。2,把餃子放上碟子前,就用食用油塗滿碟子,這樣蒸完餃子就不會粘底了。3.留下來的半根胡蘿蔔和玉米可以冰起來,第二天煲湯胡蘿蔔玉米骨頭湯,(☆_☆)