餃子

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獨門素白菜餃子(好吃到飛起來)

獨門素白菜餃子(好吃到飛起來)的做法圖解 做法步驟

2020年,老公的催生餃子,家裏沒有肉餡了,非常時期只能對付,白菜雞蛋蝦皮竟然被我做出了美食的口味 記錄一下,心意最重要,用心就好

用料  

白菜 半顆
雞蛋 3個
蝦皮 適量
蔥花 適量
五香 1勺
生抽 適量
蠔油 適量
適量
香油 適量勺

獨門素白菜餃子(好吃到飛起來)的做法  

  1. 白菜剁碎,用屜布擠幹水分

    獨門素白菜餃子(好吃到飛起來)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 熱鍋涼油,放入雞蛋液後立刻用筷子攪散,成型後盛出備用

  3. 熱鍋涼油,放入蝦皮,炒出香味後,倒入炒好的雞蛋,撒上蔥花,翻炒一會出鍋,涼涼

  4. 將擠幹水分的白菜,雞蛋蝦片倒入容器,加入五香粉,生抽,蠔油,香油,用鹽調味!

  5. 開始包餃子吧!

  6. 煮的時候,水裏➕點鹽,餃子不容易破哦!

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