原創 還是自己做的饅頭 健康奶香刺蝟饅頭

總有人問我，早上時間那麼緊張，你怎麼有時間給孩子自制早點的？
祕方就是我會提前蒸出些饅頭，弄出些手抓餅、餛飩之類的，凍在冰箱裏。週末準備下一週的就可以，
我沒覺得費事，可能是我太愛美食，總覺得樂此不疲。
今天分享奶香饅頭，小刺蝟。
配方我之前發過，都用一個方子，就是造型不同而已。
原創造型，轉載請註明。

用料  

原創 還是自己做的饅頭 健康奶香刺蝟饅頭的做法  

1. 將上述食材一起混起來，麪糰揉好後，發酵至兩倍大，取出排氣。分成兩份，一份揉入可可粉。

2. 用甜甜圈壓出形狀。沒有模具就用手揉。

3. 白色麪糰做臉。

4. 剪出刺蝟的刺。

5. 做表情，和四肢。黑色的是加入了竹碳粉。

6. 另一種形狀的。側面的刺蝟。

7. 用白色麪糰做臉。

8. 剩餘的麪糰弄了個長鬍子紳士。

9. 二次發酵。至兩倍大，就可以蒸了，蒸十分鐘。

小貼士

其實造型饅頭，真的沒有什麼具體步驟，可以自由發揮，可以從網上找些卡通圖，然後就是捏橡皮泥了。麪糰加入了油，不粘手，好造型。
下次繼續分享，其他造型饅頭。