紅薯小饅頭（不用蒸，不用烤，超快手） 食譜坊 饅頭 3.15W 大中小設定文字大小 用料 中筋麪粉 165克 白糖 20克 紅薯泥 110克 水/牛奶 100克/適量 酵母 3克 紅薯小饅頭（不用蒸，不用烤，超快手）的做法 紅薯蒸熟，壓成泥，放涼。 除水以外所有食材拌勻，分次加入水，活成柔軟光滑的麪糰。 靜置發酵至2倍大。取出，排氣，擀成厚約0.5釐米的大餅。 切成小塊，或者用餅乾模具切出喜歡的形狀。 平底鍋刷油，預熱，將整形好的面胚放入，煎至兩面金黃，出鍋。 口感香甜，勁道。 小貼士此方甜度一般，喜歡甜可加糖。 TAG標籤：不用烤 紅薯小饅頭不用蒸 超快手 紅薯 小饅頭 超快 #
