大棗茵陳饅頭

用料  

大棗茵陳饅頭的做法  

1. 準備羌栆

2. 茵陳

3. 酵母，泡打粉。

4. 碗中加溫水加入酵母，泡打粉。

5. 羌棗洗淨去核切碎，茵陳摘取黃葉多洗幾遍洗淨泥沙切碎備用。

6. 加入奶粉

7. 加入麪粉

8. 酵母，泡打粉化開倒入麪粉中

9. 合成麪糰

10. 將麪糰搓成長條

11. 切段

12. 將切面朝上按扁整理成型

13. 鍋中加水放上箅子將做好的饅頭放入醒發

14. 蓋上鍋蓋，開鍋蒸20分鐘關火悶5分鐘即可出鍋。

15. 將香甜可口的茵陳大棗饅頭放入盤中

小貼士

這款饅頭無需二次醒發一次成型