彩色花饃
每次都是白色的饃饃,爲了讓寶寶多吃點飯,所以就把饃饃做成彩色的或各種形狀的,這樣寶寶看着不但好玩新鮮還特別好吃,可以增加寶寶的食慾!
用料
麪粉 | 適量 |
菠菜 | 一小把 |
紫薯 | 2個 |
南瓜 | 半隻 |
發孝粉 | 適量 |
白糖 | 適量(爲了促進發孝) |
彩色花饃的做法
發孝粉和白糖放一起加入適量溫水化開備用,菠菜榨汁加入適量麪粉和發孝粉白糖水揉成麪糰,,紫薯和南瓜分別取皮切薄片上鍋蒸30分鐘,用筷子砸一下熟透爲止,南瓜和紫薯蒸好後用擀麪杖分別砸成泥狀,等溫熱不燙手時加入適量麪粉和發孝粉白糖水分別揉成光滑麪糰,也可以柔點白色的麪糰,分別放溫熱的地方發孝至3倍大時取出備用!
各種麪糰分別揉10分鐘後蓋保鮮膜再次醒發10分鐘,做成寶寶喜歡的各種造型,放溫暖處醒發半個小時(這個必須有哦)!
涼水上鍋蒸25分鐘左右出鍋!造型是不是很美?食慾大增哦!
小貼士
饃饃生坯做好後一定要再次醒發半小時以上哦!