每次吃剩下的麪條都不知如何處理,扔了浪費吃吧時間久了也不好吃,這次正好家裏備了味好美的咖喱粉用來做了咖喱餅總得來說還比較受歡迎。
用料
剩麪條 | 1碗 |
咖喱粉 | 2勺 |
雞蛋 | 1個 |
蔥 | 1根 |
白胡椒粉 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
玉米澱粉 | 2勺 |
剩麪條的新吃法-咖喱麪條餅的做法
中午吃炸醬面剩下的麪條撈出控幹水分放入盆中
撒上咖喱粉
撒上蔥花加入一勺蠔油,磕入兩個雞蛋撒上少許鹽和白胡椒粉
混勻後加入2勺澱粉攪勻
電餅鐺預熱,倒入少許油
把攪拌好的麪條倒入電餅鐺中鋪平
蓋上鍋蓋烙制一邊金黃色再翻一面繼續煎至金黃色即可。也可以直接蓋上電餅鐺上的蓋子但是別忘了刷上油要不會沾噢
外焦裏嫩好吃噢