醬油炒麪│好吃到舔盤
愛吃麪的小夥伴們集合啦,今天給大家推薦一款醬油炒麪
香味濃郁,油而不膩,是懶人們必備的拿手菜之一啦,這款醬油炒麪,不管是顏值還是味道,你都值得擁有哦,心動不如行動,吃貨們都可以動手試試哦,好啦,下面我把這款醬油炒麪的做法分享給大家哈
用料
麪條 | 200g |
胡蘿蔔 | 半根 |
金鑼火腿腸 | 1根 |
大蝦 | 4只 |
小白菜 | 1顆 |
豆芽 | 1小把 |
蘑菇 | 4顆 |
圓蔥 | 1/8個 |
炒麪醬汁 | |
醋 | 2勺 |
生抽和蠔油 | 各1勺 |
白糖 | 2茶匙 |
老抽 | 半勺 |
醬油炒麪│好吃到舔盤的做法
麪條煮至八成熟後過涼水撈出
平底鍋放少量油,然後放入面煎到兩面焦黃盛出。(煎一下吃起來的口感就和日式炒麪太像了 真的你們一定要試試)
鍋入少許油,下蝦頭炸出蝦油撈出,入蝦仁翻炒至變色。
然後入火腿煎一下。
下入所有蔬菜翻炒5分鐘
加入麪條,加入❣️炒麪醬汁❣️,再用筷子把面打散
翻炒均勻盛出。