龍蝦滷子拌麪 食譜坊 麪條 6.15K 大中小設定文字大小 用龍蝦的大螯和龍蝦肉做的滷子，好吃😋 用料 波士頓龍蝦大螯 2只 波士頓龍蝦頭 1只 薑片 5片 蔥絲 若干，可以多放點 蕎麥麪 1人份 上海青 2顆 醬雞蛋 1個 醬油 3勺 料酒 1勺 蠔油 2勺 白胡椒粉 3勺 橄欖油 5勺 鹽 半勺 龍蝦滷子拌麪的做法 把龍蝦都扒開。 肉和籽取出。 蔥切絲，不要太細。 鍋內放幾滴橄欖油，把蔥絲和薑片炒香。 加入龍蝦肉，接着炒。 加醬油、料酒、蠔油和白胡椒粉，加水煮3分鐘。 滷子盛出。 蕎麥麪下鍋，加鹽少許，煮開三分鐘。 面控水，加滷子拌勻。 配上自制的醬雞蛋和燙好的上海青🥬。開始食用啦。 TAG標籤：龍蝦 龍蝦滷子拌麪 好吃 滷子 拌麪 #
