紅燒排骨（肉） 食譜坊 紅燒 4.2K 大中小設定文字大小 用料 排骨 克 八角 個 冰糖 適量 老抽 適量 桂皮 適量 油 適量 生抽 適量 料酒 適量 鹽 適量 薑片 片 紅燒排骨（肉）的做法 排骨過水，煮出血沫，撈出洗淨 油鍋放入油、薑片、八角、桂皮、冰糖（少）中火翻炒，至冰糖溶化 放入排骨翻炒，沿鍋邊倒入料酒 加入生抽、老抽、蠔油翻炒均勻 加入水，沒過排骨，入沙鍋大火水開後轉中小火，慢燉1小時即可 小貼士若喜歡可以加入土豆塊等一起燉煮 TAG標籤：好吃 紅燒排骨肉 排骨 紅燒 #
