電壓鍋紅燒蜜汁雞翅根

提前晚上醃製，白天放入可預約電壓鍋，定時後，下班回來可直接吃。
看日食記的食譜做的，就是勺子好像沒對上號。

用料  

電壓鍋紅燒蜜汁雞翅根的做法  

1. 雞翅根兩邊各切兩刀，拿3根牙籤一起，瘋狂的扎雞翅根，方便入味。完成後把翅根放入保鮮袋中。

2. 這麼大的勺子。2勺料酒，3勺生抽，3勺蜂蜜，2勺耗油，1勺老抽，胡椒粉撒點，大蔥片一點點，3片薑片。

3. 用你的小手給翅根做個馬殺雞（按摩）。然後封口，放進冰箱裏。過一夜

4. 白天上班前，電壓鍋內，墊上薑片和大蔥段。

5. 皮朝下，排上翅根。倒進保鮮袋裏的醃料。
   第一次做，怕糊鍋底，又加了一點點水。
   但其實醃料本身，就已經太多水分了。😃😃畢竟勺子大小不一樣

6. 內膽放進電壓鍋，蓋上蓋子，插電源，預約時間，我選的燉肉模式。45分鐘
   然後上班去了

7. 回家啦。出鍋，水漫雞翅根，嘿嘿嘿，太多醬汁了，味道是不錯的，脫骨超級方便

8. 盛出來拍個照片

9. 雞翅根肉蓋飯，一片一片的，唉，沒撒上汁，不然就完美了。

小貼士

注意自家勺子大小呀，但按配比，味道是不錯的，只是煮完後的汁水多少。

因爲下班回來直接吃飯了，沒有收汁這一步，如果想要水少點，可以開蓋在煮一下

拍出來看着油，其實都是反光，畢竟幾隻小雞翅，怎麼會有這麼油呢🍗😄😄😄