蜜汁汁紅燒雞翅根

本身想照着別人的紅燒雞翅根發揮，結果抄完水就想自己創造了😂

用料  

蜜汁汁紅燒雞翅根的做法  

1. 將雞翅根洗淨，放入鍋中加入冷水，放兩個薑片，三塊大蔥，燒開它，撈起來！備用

2. 熱鍋燒油，放入15顆左右的冰糖，炒出糖色，放入雞翅根，炒得有點點黃的時候，放入豆瓣醬，料酒，幹辣椒，香葉，生抽，老抽（用量在上邊），炒一下，炒到顏色變得焦黃（差不多7-8分鐘），加入冷水淹沒它

3. 直到水差不多燒乾（收汁）翻勻，撒上蔥絲，一口雞翅根一小口蔥絲，混着吃，簡直天上人間！

小貼士

擺盤的時候，可以把幹辣椒那些料拿走，交叉擺盤，你值得擁有！
這個蜜汁兒是真的還不錯誒！