蜜汁醬雞翅

用料單位：
1茶匙 = 5毫升
1湯匙 = 15毫升

用料  

蜜汁醬雞翅的做法  

1. 先調好醬汁：蜂蜜、醬油、料酒、細砂糖，加入1.5杯水調勻。

2. 雞翅洗淨後放入不粘鍋用小火炒幹水分，兩面煎得微黃以後加入麻油，快速翻炒讓每個雞翅都沾上麻油

3. 在雞翅上均勻撒入黑胡椒粉、幹歐芹和鹽

4. 下醬汁，大火燒開不時用鏟子翻一下確保每個雞翅都能沾到醬汁。然後加蓋中火燜10分鐘

5. 開蓋轉大火醬汁收濃就可以出鍋了。