紅燒肉，有喜歡吃的嗎？

用料  

紅燒肉，有喜歡吃的嗎？的做法  

1. 1（把肥肉和瘦肉分開）脂肪的除掉！切小塊，比較入味！

2. 2:倒入油，先把肥肉放進去炒的油脂出來，然後加入瘦肉，顏色變色時，加入生薑和蒜下去，依次加入醋，再翻炒加入料酒！
   3（在加入水，讓它湯開，收一點汁）
   4（加入老抽，白糖，鹽，再繼續炒，
   5:（在放新鮮大蒜）斜的切，再加入雞精！

3. 6:起鍋，好了！不用放八角，肉怕放多了鹽，就變放，邊試一下鹹淡如何！

小貼士

放水是，可以超過肉，也可以不用超過肉，如果不超過肉，可以，等冒很多煙時，可以開啟鍋蓋看看，翻炒一下！希望你喜歡！